ただひたすらにうまい菓子づくりをめざして

モナカのイメージ
店舗の外観
実店舗休業日のお知らせ
次の実店舗のお休みは、6/6(日)です。                              ※5/2(日)は、第一日曜ですがGWなので、休まず営業します
イメージ:おまんじゅうを包む職人

ただひたすらに
うまい菓子づくりを
めざして。

弊店は、初代柴田辨治が安永元年(一七七二年)に
当時幕府天領だった川之江に菓子司「柴田」を創業いたしました。

二百四十年を越えて伝承されてきた秘伝と風味を、
これからも守り続けるべく、 今後も一層の精進を重ねてまいります。

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「あん」への
こだわり

昔ながらの原料・製法を守り、手間ひまかけて炊き上げた
柴田独自の『あん』を、ぜひご賞味ください。

お取り寄せ

モナカやカステラの通信販売なら、
柴田モナカ本舗をご利用ください。

店舗紹介

『柴田モナカ本舗』の名で親しまれている、
弊店白賁堂でございます。

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二百四十年を越えて伝承されてきた
秘伝と風味を、
これからも守り続けるべく、
今後も一層の精進を重ねてまいります。

イメージ:小槌